mangiare e bere, notizie e articoli

Alimentazione, diete e ricette di cucina. Cosa mangiare per dimagrire, alimenti che fanno bene alla salute. Articoli eno-gastronomici, caratteristiche e preparazione di cibi e bevande.




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Natale 2016 a tavola, risparmiare è la parola d’ordine secondo Adoc

Acquisti alimentari per pranzo e cene delle feste di Natale, i consigli dell’associazione Adoc Per il Natale 2016 a tavola gli italiani punteranno più sulla qualità e sulla tradizione, e meno sulla quantità. E’ questa…

White Bolognese, la ricetta taroccata del New York Times

Il New York Times ha recentemente pubblicato la ricetta della White Bolognese, una sorta di bolognese in bianco. Il mondo del Made in Italy grida allo scandalo, così come si fece per la carbonara alla…

Cos’è il Tellabab, kebab dolce

L’estate 2016 è l’anno del Tellabab, ovvero il kebab dolce. Di che cosa sarà fatto mai questo dolce ricco e delizioso? Il kebab dolce è arrivato. Si chiama Tellabab e arriva dalla lontana Australia. E’…

Il frico è entrato negli USA

Franco Savio, l’imprenditore che ha esportato il frico grazie all’export manager Matteo Rizzo, ha fatto il colpo grosso, piazzando il piatto tipico friulano in ben 3500 supermercati USA Da Eataly di Chicago e di New…

Caffè al ginseng: come si gusta e le sue proprietà.

Bevanda alternativa al caffè normale, il caffè al ginseng è la pausa energetica derivata dalla radice dell’omonima pianta. Ecco come si prepara e che benefici porta al corpo e allo spirito. La colazione all’italiana comporta…

Birra spalmabile: nuovo modo di gustare la birra scura e bionda.

Dopo la Nutella, arriva la birra spalmabile, Ideata grazie alla collaborazione tra una cioccolateria e un birrificio del Lazio Per anni il monopolio del made in Italy spalmabile è stato della Ferrero. La Nutella ha…

Come fare il cappuccino perfetto

Bevanda ristoratrice a metà tra latte e caffè, il cappuccino accompagna la vita degli italiani ed è un simbolo per chi visita il nostro Paese. Come si fa un cappuccino perfetto? Seguendo pochi passaggi. Seconda…

Latte di curcuma: ricetta e benefici

Scopri la ricetta originale del latte di curcuma e tutti i benefici che apporta all’organismo questa bevanda orientale. In occidente si sta facendo sempre più largo l’ideale cruelty-free propriamente vegano, che convince il soggetto a…

Limoni, meglio se sono congelati, ecco perchè

Mai pensato di congelare i limoni per poterli conservare meglio? I limoni congelati sono una bomba di vitamine e gusto, ecco perché. La maggior parte delle persone, quando compra dei limoni freschi, li mette in…

Arriva il frico vegano: friulani “indignati”

Il frico, uno dei prodotti più rappresentativi dalla cucina friulana, è stato creato nella versione bio e vegana. Sia il frico bio, sia il frico vegano saranno venduti in tutta Italia. Uno dei piatti tipici…

E’ meglio la margarina o il burro? Cosa devono mangiare i vegani?

Sono vegano non mangio burro posso sostituirlo con la margarina? Scopri la risposta leggendo qui. In questo articolo cercheremo di risolvere l’interrogativo che da sempre scatena un enorme dibattito, ossia :” E’ meglio la margarina…

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Oktoberfest di Genova, birra e cibo bavarese fino al 20 settembre 2015

Oktoberfest Genova, il primo evento italiano di festa della birra alternativa a quello della Germania. Date, sconti e pacchetti turistici E’ partito il 3 settembre 2015, per concludersi il 20 dello stesso mese, l’Oktoberfest di…