Colina : che cosa è? A che cosa serve? Dove si trova

Colina: cosa bisogna sapere su questa sostanza molto importante per la salute delle cellule nervose e non solo
La colina è una sostanza molecolare che fa parte della lecitina, componente essenziale della membrana cellulare e dell’acetilcolina,composto ottenuto aggiungendovi acido acetico, che altro non è che il neurotrasmettitore responsabile del controllo del tono muscolare e in generale del corretto funzionamento del sistema nervoso, nonché della memoria. Oltre a quanto detto, la colina protegge le cellule dai terribili danni dell’ossidazione e regola il metabolismo dei grassi: nello specifico, controlla i livelli di colesterolo e previene l’accumulo adiposo nel fegato, che da origine al pericolosissimo fegato grasso, inoltre, aiuta la funzionalità renale.
Le proprietà appena elencante, fanno intuire che in caso di deficit di tale sostanza, si possono evincere seri problemi ai diversi apparati che beneficiano della sua presenza, e quindi:
- cirrosi
- fegato grasso
- emorragie renali
oltre ad altri più seri che interessano il sistema cardio-circolatorio come:
- indurimento delle arterie
- problemi cardiaci
- ipertensione
Diversi studi hanno rivelato che la colina prevenga malattie neuro-degenerative come morbo di Alzheimer e la discinesia tardiva. E’ stato dimostrato, inoltre, che la confusione mentale è dovuta alla riduzione della sintesi di acetilcolina, causata a sua volta da una fuoruscita di colina dal cervello.
La colina si trova principalmente nel tuorlo d’uovo e nei semi di soia, ma risiede anche nel riso integrale e nella radice di zenzero e in piccolissime quantità anche nella lattuga.
Le dosi di colina quotidianamente raccomandate variano in base al sesso e all’età, nello specifico:
Neonati 0–6 mesi 7–12 mesi |
da (mg/g) 125 150 |
a (mg/g) ND ND |
Bambini 1–3 anni 4–8 anni |
200 250 |
1000 1000 |
Uomo 9–13 anni 14–18 anni 19–30 anni 31–50 anni 50–70 anni 70 anni |
375 550 550 550 550 550 |
2000 3000 3500 3500 3500 3500 |
Donna 9–13 anni 14–18 anni 19–30 anni 31–50 anni 50–70 anni 70 anni |
375 400 425 425 425 425 |
2000 3000 3500 3500 3500 3500 |
In conclusione si vuole ricordare che nonostante le informazioni dettagliate rispetto a funzioni fisiologiche, conseguenze di deficienza e dosi giornaliere raccomandate, l’articolo proposto ha solo valenza informativa e non elusiva del parere medico.
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